Ein wichtiges Zubehör beim BBQ mit dem Smoker Grill ist ein passender Grillthermometer. Den Grillthermometer bekommt Ihr in verschiedenen Ausführungen. Als analogen Thermometer, als digitalen Thermometer oder auch als Funkthermometer. [Continue reading]
Beef Jerky im Smoker
Fleisch trocknen und nicht grillen Eine weitere Art der Fleischzubereitung ist das Trocknen. Auch hierzu eignet sich der Smoker Grill hervorragend. Für getrocknetes Fleisch, im Amerikanischen Beef Jerky benötigt man im Sommer nicht einmal eine Glut … [Continue reading]
Grillen im Winter
Im Winter nicht aufs grillen verzichten Bald ist es wieder soweit. Die Temperaturen werden kälter und die Tage kürzer. Der Smoker Grill wird so langsam in der Garage verschwinden. Aber was wenn man auch im Winter wieder einmal grillen möchte? Am … [Continue reading]
Smoker Grill, eine Modeerscheinung?
Der Aufstieg des Smoker Grill Mit Holzkohle grillen ist bei uns ja schon mittlerweile Tradition. In den letzten Jahren kommt aber der Smoker Grill immer mehr in Mode bei uns in Deutschland. Kannte man den Smoker vor ein paar Jahren nur durch ein … [Continue reading]